英國留學，連夜生活也精彩得無法招架！準備好跟我們一起探索英國夜生活的奧秘吧！
切記「開車不喝酒 喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒」想要真正融入英國生活，你得先學會他們的酒吧文化。英國人可是以愛喝酒聞名的喔！天色微暗，你會看到學生、上班族在酒吧門口暢飲，這可不是電影裡的場景，而是他們最平凡的日常。到酒吧，當然就是要點酒啦！
英國酒吧裡，啤酒琳琅滿目，讓人眼花撩亂。不過別擔心，今天唯勝教育將為你揭開英國酒吧文化的神秘面紗，介紹四款最受歡迎的啤酒！讓你在點酒時信心滿滿～
所以，準備好迎接英國留學的夜生活挑戰了嗎？讓我們一起品味這精彩絕倫的英國夜晚！
英國酒吧
圖片來源：https://www.npr.org/sections/parallels/2016/09/13/493610710/london-borough-raises-pints-and-legal-protections-to-u-k-s-fading-pubs
英國酒吧文化
英國人是世上數一數二愛喝酒的民族。據統計，英國街上PUB的密集度比台灣的便利商店還要高，每走幾步路就有一家酒吧。所以來到英國，絕對要體驗看看當地的酒吧文化！
PUB＝PUBLIC HOUSE，有公共之家的意思。酒吧對英國人來說，是日常和家人朋友聯絡感情、休閒的場所。你可以在酒吧看到各種年齡層的顧客，就像台灣人愛約餐廳聚餐，英國人則更愛約酒吧喝酒聊天。
ALE 愛爾啤酒
英國最常見的啤酒類型之一。因為發酵溫度高，因而帶有濃厚的果香與香料味，味道較為豐富。ALE又可細分為PALE ALE（淡色愛爾啤酒）、IPA（印度淡色愛爾）和BROWN ALE（棕色愛爾）等種類。
PALE ALE（淡色愛爾啤酒）：麥芽烘焙加上啤酒花，有啤酒花的香氣但平滑不苦澀。
IPA（印度淡色愛爾）：帶有飽滿的果香氣味，加入更多啤酒花，微苦且酒感較重。
BROWN ALE（棕色愛爾）：顏色最深，酒味厚重，有巧克力及烘焙香氣。
唯勝推薦：PALMER'S IPA，來自英格蘭西南部，酒精濃度4.2，苦味適中。
PALMER'S IPA
圖片來源：https://palmersbrewery.com/cask/ipa/
BITTER 苦啤酒
BITTER其實是PALE ALE的一種，定義較廣，人們通常以它的苦味區分。BITTER可以說是英國最具有代表性的酒種，也是酒吧中最熱門、最經典的品項。他的顏色呈現琥珀色，酒精濃度約在2.8%~6%之間，苦味與麥香融合地恰到好處。如果你不排斥苦味的話，一定要來英國嘗試看看當地最知名的苦啤！
唯勝推薦：BATHAMS BEST BITTER，英國中西部BITTER代表酒廠，酒精濃度4.3%
BATHAMS BEST BITTER
圖片來源：https://twitter.com/WollastonVFC/status/1525085099049598977/photo/1
STOUT & PORTER 司濤特、波特啤酒
STOUT和PORTER兩種酒是最烈的啤酒種類。ORTER源自於十八世紀的倫敦，由BROWN ALE發展而來，以烤過的麥芽發酵而成，帶有咖啡、巧克力、及烘焙香氣。STOUT又稱為烈性黑啤酒，由PORTER發展而來，顏色更深、酒味更重，酒精濃度約7~8%，口感較強且啤酒花味苦重。
唯勝推薦： SAMUEL SMITH'S TADDY PORTER，酒精濃度5%，在英國非常知名。
SAMUEL SMITH'S TADDY PORTER
圖片來源：https://redrockbrewing.com/craftybeergirls/2016/07/02/beer-ice-cream/
LAGER拉格啤酒
LAGER啤酒是在較為低溫的環境下釀造，最大的特點就是喝起來清爽、酒感低。冰鎮的拉格啤酒絕對是消暑良伴！適合不喜歡苦味、酒味太重，但是想小酌的顧客。在台灣，我們習慣的台啤、百威、海尼等，都屬於拉格啤酒哦！
唯勝推薦：CARLING，英國銷售冠軍，酒精濃度4%，超市、酒吧都可以看到它的身影。
CARLING
圖片來源：https://www.morningadvertiser.co.uk/Article/2021/11/29/How-many-pints-of-Carling-have-been-brewed-using-renewable-electricity
了解了英國酒吧文化和啤酒種類，之後去英國Pub就能派上用場啦！不過還是提醒大家適量飲酒以免傷身哦！
切記「開車不喝酒 喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒」
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